真假冬蟲夏草的識(shí)別

　　青藏高原的冬蟲夏草怎么識(shí)別真假？西藏那曲、青海玉樹的冬蟲夏草為什么值錢？蟲草怎么樣識(shí)別真假？小編收集一手冬蟲夏草真假識(shí)別的知識(shí)。

　　冬蟲夏草價(jià)位直線上漲給許多不法分子可趁之機(jī)，市場(chǎng)上的冬蟲夏草真?zhèn)坞y辨，這讓很多民眾上當(dāng)受騙。就冬蟲夏草的真?zhèn)?，我們給大家提供幾點(diǎn)辨別的常識(shí)?？梢詮膹?ldquo;形”、“色”、“味”三方面可簡(jiǎn)易辨別真假冬蟲夏草。

　　草形：冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。草頭基部較粗，末端漸細(xì)，長(zhǎng)度在0.1～4厘米之間。“蟲體”有足8對(duì)，尾如蠶尾，長(zhǎng)度一般在1.6～4厘米，其中多數(shù)長(zhǎng)度在1.6～1.9厘米，而5.6～6.5厘米之間的蟲草很少見。蟲草表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。

　　草色：冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”顏色發(fā)黑、細(xì)長(zhǎng)、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變無(wú)雜質(zhì)者為佳。在這些假冬蟲夏草中，香棒蟲草顏色發(fā)白，中部四足不太突出，服用后，會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀;產(chǎn)于四川的瓊山蟲草并無(wú)任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草以及產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草盡管也稱北冬蟲夏草，都與冬蟲夏草有區(qū)別。

　　草味：冬蟲夏草在密封后打開，聞起來(lái)有比較濃的腥味。此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個(gè)品種，國(guó)產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長(zhǎng)而成的中國(guó)冬蟲夏草，只分布在我國(guó)青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。

　　此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個(gè)品種，國(guó)產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長(zhǎng)而成的中國(guó)冬蟲夏草，只分布在我國(guó)青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。

（圖：那曲冬蟲夏草 1000條/斤 規(guī)格）

　　玉樹冬蟲夏草和那曲冬蟲夏草對(duì)比：

　　1、玉樹冬蟲夏草的蟲體呈黃褐色，那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草，西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。

　　2、相同大小的蟲草那曲的要輕點(diǎn)，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來(lái)更緊實(shí)，那曲蟲草會(huì)顯得蟲體更肥大一些。

　　3、青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。

　　總結(jié)，西藏那曲的冬蟲夏草是目前已知的最好蟲草，如果還有更多冬蟲夏草的信息，本站將持續(xù)更新。

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